[외식브랜드 투자노트] 외식업은 트렌드에 민감한 업종일까요?
외식업은 트렌드에 민감한 업종일까요? 오픈쉐어가 외식 브랜드 투자에서 경계하는 반짝 카테고리와 멈춰 있는 브랜드, 그리고 오래가는 카테고리 안에서 앞서가는 메뉴를 가진 브랜드를 찾는 기준을 공유합니다.
오픈쉐어 팀 Ian
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외식업 투자 인사이트
외식 브랜드 투자 플랫폼 오픈쉐어가 외식 시장 인사이트, 재무관리와 법인사업 실무, 투자 브랜드의 비하인드를 정리합니다.
잘되는 식당은 많은데, 오래 잘되는 식당은 왜 드물까요?
잘되는 가게는 많지만 오래 잘되는 가게는 드뭅니다. 그 차이를 만드는 외식업의 기본 세 가지 — 음식의 퀄리티, 환대하는 서비스, 운영 시스템.
오픈쉐어 팀 Ian
잘되는 음식점이 왜 투자를 받을까요?
잘되는 가게가 왜 투자를 받을까요. 어려워서가 아니라, 다음 단계로 가기 위해서입니다. 오픈쉐어가 집중하는 브랜드와 외식업 투자의 의미를 이야기합니다.
오픈쉐어 팀 Ian