외식 브랜드 투자자가 바라본 2027 외식 트렌드
트렌드코리아 2027 키워드를 외식업의 언어로 옮겨 봤습니다. 2027년 외식업에서 눈여겨볼 6가지 트렌드와, 트렌드를 선도할 식당을 알아보는 기준을 정리했습니다.
오픈쉐어 팀 zoh
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외식업 투자 인사이트
외식 브랜드 투자 플랫폼 오픈쉐어가 외식 시장 인사이트, 재무관리와 법인사업 실무, 투자 브랜드의 비하인드를 정리합니다.
[외식브랜드 투자노트] 외식업은 트렌드에 민감한 업종일까요?
외식업은 트렌드에 민감한 업종일까요? 오픈쉐어가 외식 브랜드 투자에서 경계하는 반짝 카테고리와 멈춰 있는 브랜드, 그리고 오래가는 카테고리 안에서 앞서가는 메뉴를 가진 브랜드를 찾는 기준을 공유합니다.
오픈쉐어 팀 Ian
오픈쉐어 상권 분석 시리즈 1. 강남 : 외식업의 격전지에서 버티는 방식
강남역 하루 유동인구 21만 명, 임대료 서울 평균 1.6배. 같은 강남에서도 버티는 가게와 비어가는 거리의 차이, 오픈쉐어가 상권을 쪼개 보는 3가지 렌즈를 정리했습니다.
오픈쉐어 팀 zoh
투자한 뒤에도 매일 보고 있어요 : 브랜드파이로 함께 보는 매장 재무
오픈쉐어가 투자 브랜드의 매장 재무를 매일 확인하는 방법. POS·계좌·카드를 연동해 실시간 매출과 손익을 보여주는 자체 도구 브랜드파이의 기능과 활용 방식을 소개합니다.
오픈쉐어 팀 Woo
벤처투자 소득공제, 받기 전에 꼭 알아야 할 3년 조건
벤처투자 소득공제의 3년 의무보유 조건, 정확히 무엇을 지켜야 하는지와 3년이 길게 느껴지는 진짜 이유, 그리고 투자 이후 3년간 확인할 수 있는 5가지 신호를 정리했습니다.
오픈쉐어 팀 zoh
잘되는 식당은 많은데, 오래 잘되는 식당은 왜 드물까요?
잘되는 가게는 많지만 오래 잘되는 가게는 드뭅니다. 그 차이를 만드는 외식업의 기본 세 가지 — 음식의 퀄리티, 환대하는 서비스, 운영 시스템.
오픈쉐어 팀 Ian
잘되는 음식점이 왜 투자를 받을까요?
잘되는 가게가 왜 투자를 받을까요. 어려워서가 아니라, 다음 단계로 가기 위해서입니다. 오픈쉐어가 집중하는 브랜드와 외식업 투자의 의미를 이야기합니다.
오픈쉐어 팀 Ian
사업자의 절세 : 종합소득세 줄이는 6가지 방법
노란우산 200만원, 연금저축 900만원… 다 챙겼는데 왜 세금은 그대로일까요? 사업자가 놓치기 쉬운 절세 항목 5가지와, 한도 계산식이 다른 벤처투자 소득공제까지 정리했습니다.
오픈쉐어 팀 zoh
내 투자, 이자와 원금까지 한눈에 : 마이페이지 원리금 화면 개편
내 투자 상황을 한눈에 확인할 수 있는 마이페이지가 새로워졌습니다. 출자금, 이자 내역, 원금 상환 스케줄까지 프로젝트별로 확인하세요.
오픈쉐어 팀 Woo
투자 플랫폼 스타트업이 매주 다른 매장에 밥먹으러 가는 이유
리뷰 한 건에 5,000원인 시장에서 평점만으로 매장을 판단할 수는 없습니다. 오픈쉐어가 매장에 직접 가서 확인하는 5가지 기준을 공개합니다.
오픈쉐어 팀 zoh
외식업 5년 생존율 35%, 살아남은 식당은 무엇이 달랐나
외식업 5년 생존율은 30%대. 국세청 5년 통계로 확인한, 살아남은 식당이 공통으로 갖춘 구조 4가지를 정리했습니다.
오픈쉐어 팀 zoh
발굴, 투자, 그리고 3년 : 오픈쉐어 프로젝트의 전 과정
오픈쉐어는 브랜드를 어떻게 찾고, 무엇을 보고 투자하고, 3년간 어떻게 관리하는지. 프로젝트의 전 과정을 처음부터 끝까지 보여드립니다.
오픈쉐어 팀 zoh